Jesper & Joey afholder den 14. april kl. 18 Barolo smagning i samarbejde med PICCOLA ENOTECA ITALIANA med 5 vine og dertil en lækker menu:
Disse vine:
Cascina Amalia, Barolo (Nebbiolo) DOCG 2013
Cascina Amalia, Barolo Le Coste di Monforte (Nebbiolo) DOCG 2016
Cascina Amalia, Barolo Bussia (Nebbiolo) DOCG 2016
Cascina Amalia, Barolo Le Coste di Monforte (Nebbiolo) DOCG 2013
Cascina Amalia, Barolo Bussia (Nebbiolo) DOCG 2013
Denne menu:
Forret:
Dehydrerede rødbeder på ristet brioche med trøffel creme
Graved okse med lakrids noter og rugbrød
Hovedret:
Glaserede bryst af okse med gremolata, citron og skalotteløg
Dessert:
Surdejs brød med 16 måneders comté samt kompot på karmeliserede figner
Prisen er 599 kr. for alle golfspillere.
Alm. pris via vinmanden 675 kr.
Der vil kun være 60 pladser, så det er først til mølle og vi modtager kun bookings via jjfoodsolution@outlook.com
